Влияние "Мелафена" на урожай риса

 

ПРИМЕНЕНИЕ ПРЕПАРАТА «МЕЛАФЕН» В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ

© 2014 г. А. Я. Барчукова, Н. В. Чернышева, Я. К. Тосунов

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кубанский государственный аграрный университет»

(ФГБОУ ВПО «Кубанский ГАУ»), Краснодар


В процессе фотосинтеза в растении образуются органические вещества, часть которых расходуется в процессе дыхания, а часть входит в состав клеток и тканей в качестве конституционных и запасных веществ. Суммарной массой всех органов определяется биологический урожай (Убиол.). Значительная часть его не может использоваться в качестве пищевого или промышленного сырья. Поэтому большое значение имеет определение не Убиол., а хозяйственного урожая (Ухоз.). Большой интерес представляет отношение Убиол.хоз., получившее название коэффициента хозяйственной эффективности – Кхоз. (уборочный индекс). И это обусловлено тем, что поиск новых приемов повышения урожайности должен быть направлен на более рациональное использование вегетативной массы на построение зерна или других хозяйственно ценных органов.

К основным структурным элементам урожая риса относят кустистость, а именно продуктивную; озерненность и массу зерна с растения.

 

Таблица 5. Влияние мелафена на формирование структурных элементов урожая риса

Вариант

Кустистость, шт.

Длина метелки, см

Метелка главного побега

Масса, г/растение

Убороч-ный индекс

общая

продук-тивная

озерненность, шт.

масса зерна, г

зерна

соломы

общая

стериль-ная

Контроль

2,0

1,4

12,8

81,1

19,0

2,08

2,34

2,92

0,80

Мелафен

3,2

2,4

16,3

109,5

17,4

2,71

5,07

5,41

0,93

НСР05

0,1

0,1

0,5

3,4

0,6

0,008

0,15

0,16

 

 

Представленные в табл. 5 данные свидетельствуют о том, что обработка семян риса перед посевом препаратом «Мелафен» усилила процесс кущения, особенно ее продуктивную часть. В опытном варианте формировались более крупные по длине метелки, что обусловило значительное повышение зерновой продуктивности.

Известно, что в получении высокого урожая доля участия главного побега высока, особенно у одностебельных растений. Эта тенденция четко просматривается при анализе данных формирования метелки главного побега (табл. 5). Доля участия ее в зерновой продуктивности растения в контрольном варианте составила 88,9%, в опытном варианте – 53,5%. Озерненность метелки возросла на 35,9%. При этом, существенно снизился процент пустозерности (15,9%, в контроле – 23,4%). Последнее, очевидно, связано с тем, что применение мелафена в технологии возделывания риса способствует активизации накопления ассимилятов и рациональному их перераспределению в репродуктивные органы, повышению емкости наполнения зерновки, а, следовательно, увеличению уборочного индекса.

Все это обусловило получение более высокой, чем в контроле, урожайности зерна риса хорошего качества (табл. 6).

 

Таблица 6. Влияние препарата Мелафен на урожайность риса и качество его зерна

Вариант

Урожайность, ц/га

Прибавка к контролю

Технологические показатели качества зерна

ц/га

%

масса 1000 зерен, г

пленчатость,%

стекловидность,%

трещиноватость,%

Контроль

50,7

-

-

29,0

18,1

84,5

3,0

Мелафен

60,9

10,2

20,1

31,1

16,2

90,5

1,0

НСР05

2,6

 

 

1,1

 

 

 

 Прибавка урожая составила 20,1%. Она получена за счет формирования большего числа продуктивных побегов, более крупных по длине и озерненности метелок, снижения числа стерильных колосков и, как следствие, значительного повышения зерновой продуктивности (массы зерна с растения).

Выход крупы – один из наиболее важных критериев качества риса-сырца. На общий выход крупы и целого ядра влияет много факторов (сорт, условия выращивания, количество мучнистых, не вызревших и поврежденных зерен, способ уборки, сушка зерна и т.д.), среди которых значительное место отводится технологическим показателям качества зерна (массе 1000 зерен, стекловидности, пленчатости, трещиноватости). Крупность и выполненность зерна характеризуется массой 1000 зерен. Более крупное зерно дает более высокий выход крупы. Масса 1000 зерен и пленчатость – показатели взаимосвязанные. Чем выше масса 1000 зерен, тем меньше пленчатость. Выход крупы и целого ядра существенно зависит также и от консистенции (стекловидности) зерна и его трещиноватости. С увеличением трещиноватости увеличивается выход дробленого ядра, что приводит к снижению общего выхода крупы.

Данные, представленные в табл. 6, свидетельствуют о том, что технологические показатели качества риса существенно изменялись в зависимости от рассматриваемого фактора. В варианте с применением препарата «Мелафен» формировалось более крупное и выполненное зерно с меньшей пленчатостью и трещиноватостью, более высокой стекловидностью, что благоприятно  скажется на получении качественной продукции при переработке риса-сырца (увеличении выхода крупы и содержания в ней целого ядра).

Статьи об испытаниях препарата "Мелафен" на рисе:

Эффективность применения препарата мелафен на рисе.pdf

Отчет о производственном истытании Мелафе на озимой пшенице рисе.pdf

Патент patent№2354106 Способ предпосевной обработки семян риса.pdf